独具特色黎平肇兴侗寨！一县一品公益助农，贵州黎平农产品香禾糯

黎平县，贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖县，位于贵州省东南部，黔东南州南部，东毗湖南省靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县，南邻广西壮族自治区三江侗族自治县、融安县，西连黔东南州榕江县、从江县，北接黔东南州锦屏县、剑河县，属亚热带季风性湿润气候。黎平是贵州东进两湖、南下两广的桥头堡，也是侗族文化的主要发祥地，因而有''侗乡之都''的美称。黎平历史悠久，据史料记载，早在新石器时代(距今约1万年前)已有先民生息繁衍，几与中华文明同步。民国二年1913年设黎平县。

黎平肇兴侗寨（贵州凯里），国内规模最大的侗寨鼓楼建筑群落坐落于此，侗族建筑布局巧妙，花桥、鼓楼、溪流、吊脚楼相间，只要置身其中，必驻足长留。黎平县地区以山地为主，肇兴侗寨则处于一狭长谷地，侗族建筑密集，形成罕见的布局风格。当地耕种的梯田多沿山势分布，常为云雾缭绕。到了春天，油菜花开时节，景色宜人。肇兴侗寨四面环山，寨子建于山中盆地中的一处狭长地带，一条小河穿寨而过。寨中房屋为干栏式吊脚楼，鳞次栉比，错落有致，全部用杉木建造，顶覆小青瓦，古朴实用。肇兴以鼓楼群最为著名，其鼓楼群在全国侗寨中绝无仅有，被誉为“鼓楼之乡”。鼓楼的建筑吸取了汉族古代建筑的精髓，又突破了塔楼的常规，下部呈方形或六边形，瓦檐呈多角形，飞檐重阁，像一座宝塔，非常醒目。鼓楼具有历史悠久、造型美观、结构独特、用途多样等特点，具有十分重要的历史、科学、艺术价值和民族民俗文物价值。

南泉山寺在黎平县城南1.5公里南泉山中。《黎平府志》载：“南泉叠嶂丛林，明建三寺于山，游人络绎不绝，为最名胜。南泉山行道，皆以鹅卵石铺就，纵横曲折，从山脚逶迤而上。山腰行道旁有一平地，竖碑一方，上刻”南泉福地“，顺道直至大佛殿，殿前侧面有一八角亭，亭外有四方水池三眼，一供饮用，二备盥洗。泉水清澈，四季长流。南泉山寺，“明初经始，旋毁于兵。万历三十四年（1606年），黎靖参将李思忠倡捐重建。嘉庆元年（1796年）重修。”南泉山寺是具有明清两代风格的建筑群，既有明代的端庄持重，也不失清代的玲珑秀丽。门上有行书匾额“雅若祗园”，门侧有阴刻楷书对联一副：“马足车尘，世路不知何处尽；山花涧月，禅心应自此中生。”

黎平米粉——以其独特的风味远近闻名。黎平米粉做工考究，先将大米浸泡后磨成浆，舀浆、上笼，米浆在沸水中用旺火蒸熟，晾凉，切成片状，称之切粉。其特点洁白、细嫩、软滑、爽口、容易入味，配以各种哨子和骨汤，其味浓香四溢。

一县一品（黎平香禾糯）
贵州黎平特殊的水土资源和气候环境栽培选育并传承至今的一种特色水稻品系“黎平香禾糯”其蛋白质和人体必需赖氨酸含量都超过一般优质稻米，并具有气味香醇、糯而不腻、营养丰富、口感极好等特点，素有''一家蒸饭满寨香''的美誉，被称为''糯中之王''。（中国农林科技网）