一，甘蓝的栽培形式
根据甘蓝的栽培季节，可大体划分为春甘蓝，可在冬春育苗，春季定植，夏季收获。夏甘蓝，可在早春育苗，晚春定植，夏秋收获。夏秋甘蓝，可在春夏育苗，夏季定植，秋季收获。秋甘蓝，可在夏季育苗，夏秋定植，秋冬收获。冬甘蓝，可在夏秋育苗，秋冬定植，冬春收获。

二，各育苗移栽时间
1，春露地甘蓝
为提前上市，春甘蓝可在保护地内育苗。播种期因品种，苗床，气候和苗龄不同而异。华北地区可于1月底至2月初在阳畦播种，或2月上旬温室播种，高寒地区可于2月中下旬于温室或阳畦内播种。华北大部分地区可于3月下旬至4月上旬定植，盖地膜的可提前5–7天。定植的时间原则上是外界气温在6–8℃，10厘米地温达到5–6℃即可。
2，夏露地甘蓝
夏露地栽培甘蓝可在3–4月播种育苗，5–6月定植，8–9月收获。
3，秋露地甘蓝
晚熟品种可在5月下旬至6月下旬播种，7月中旬定植，11月上旬左右采收。中熟品种可在6月中旬至7月初播种，7月中旬至8月初定植，10月中下旬开始采收。早熟品种可在7月上中旬播种，8月上中旬定植，10月中旬左右开始收获。
4，越冬甘蓝
越冬栽培甘蓝可在7月份播种育苗，8月份定植，露地生长，次年1.2.3月份上市。

5，小拱棚甘蓝
华北地区可在1月上旬在日光温室中播种育苗，3月上中旬定植。
6，塑料大棚甘蓝
可在12月中下旬在日光温室中播种育苗，在2月下旬至3月初开始定植。
7，日光温室甘蓝
利用日光温室提早栽培甘蓝，可在10月上中旬至11月中下旬，在日光温室中播种，苗龄可长60–70天，培育大苗，也可培育30–40天的小苗，在次年的2月中下旬3月上旬采收。